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Recioto della Valpolicella Doc L'Eremita 2004

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso Dolce Passito
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : 40% Corvina, 30% Rondinella e 30% Corvinon
Lotto : 041105
Prezzo sorgente : 11,90 euro

Nel calice si presenta di color rosso rubino intenso e fitto, con lievi riflessi violacei all'unghia. Al naso è un concentrato di ciliegia e sciroppo di amarene, su note ci cacao, caffé, e lieve speziatura. Al gustativo trovi un vino di buona struttura, molto morbido, ricco e opulento (intorno ai 40 g/l l'estratto secco), appena sbilanciato verso la componente morbida seppur ben sorretto da tannino presente e buon nerbo acido. Intorno ai 20 euro la bottiglia.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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