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Marca Trevigiana IGT Manzoni Bianco 2006

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl Alcol: 12% - Lotto 0407 - Bottiglie prodotte: 10.000.

All'aspetto è brillante, di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, discretamente fine, con sentori di fiori ed erbe di campo e pesca bianca. Al sapore è secco, molto fresco, sapido, delicatamente caldo, discretamente pieno e continuo. Al retrogusto spiccano l'acidità fissa, e le note vegetale e fruttata. Considerazioni: è ottenuto da scelte uve manzoni bianco (riesling renano x pinot bianco, creato dal prof. Luigi Manzoni) raccolte nei propri vigneti. Vinificazione: dopo una breve macerazione delle uve, il mosto fermenta in botti d'acciaio inox a temperatura controllata. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 7,65 (prezzo sorgente euro 4,25).

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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