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Entusiasmo Cabernet Veneto Igt 2005

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12
Vitigni : Cabernet Sauvignon 100%
Lotto : 1/2006
Prezzo sorgente : Vendita diretta 5,50 euro

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino un po' scarico. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, con sentori varietali e di ribes rosso, ciliegia e prugna. Al sapore è secco, fresco, sapido, delicatamente caldo, discretamente pieno, continuo. Spiccano al retrogusto, la nota fruttata e la freschezza. Considerazioni: E' ottenuto da scelte uve cabernet sauvignon, fatte fermentare per 18 giorni a temperatura controllata. Non filtrato. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: no. Vendita diretta: euro 5,50 Iva inclusa.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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