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Rosso Cardinale Vigneti delle Dolomiti Igt 1999

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Teroldego, Merlot
Lotto : R45

Ottenuto da viti di quarant'anni, questo rosso di stoffa sosta in barrique per 10 mesi ed affina per qualche tempo in bottiglia prima di esser messo in commercio. Il colore è un bellissimo rosso granato intenso e limpido, di unghia perfettamente integra e di grande consistenza. Il naso è intenso, profondo di spezia fine ed elegante e frutto maturo - lampone e mora selvatica - su una liquirizia qui meno evidente che nel Teroldego in purezza, per via del passaggio in legno, corretto intendiamoci, ma ancora in evoluzione. Passi all'assaggio e scopri un vino di struttura, ricco, intenso e persistente di grande equilibrio gustativo. Forse insiste ancora un poco il legno ma la massa fruttata e la ricchezza d'estratto ne assicurano la sicura integrazione nel giro di qualche anno ancora di bottiglia. Ha grande futuro davanti a se. Complimenti, bel lavoro. Il prezzo corretto in enoteca, dovrebbe attestarsi intorno ai 20 euro, ben spesi ma con un rapporto qualità / prezzo ancora migliorabile.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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