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Trentino Doc Lagrein 2003

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Lagrein
Lotto : 05/194
Prezzo sorgente : 5,20 euro

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino cupo con tonalità violacea. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, varietale, con sentori di piccoli frutti rossi boschivi (vi si coglie mirtillo, mora e ciliegia maturi), mandorla amara e, lieve, di pepe nero e ginepro. Al sapore è secco, equilibratamente fresco, sapido, giustamente tannico, caldo, robusto ma "snello", di molta persistenza. Armonico. Spiccano al retrogusto le note fruttato-speziate e la piacevole astringenza. Considerazioni: Ottimo vino. E' ottenuto da scelte uve omonime raccolte nella Piana Rotaliana del comune di Mezzolombardo. Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione con macerazione di 6-8 giorni in botti d'acciaio inox a temperatura controllata sotto i 30°c. Affinamento: 90% in botti d'acciaio inox, 10% in barriques per complessivi 9-10 mesi e, altri tre, in bottiglia. Evoluzione: pronto ma con possibilità di mantenersi al meglio per altri 3-4 anni. Prezzo medio in enoteca: euro 9,36 (prezzo sorgente euro 5,20). Ottimo rapporto qualità / prezzo e ad un soffio dal nostro massimo riconoscimento.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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