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Copertino Doc Rosso 2004

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 210906

All'aspetto è limpido, di colore rosso granato scarico. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, un po' pungente, con sentori di carruba matura, cuoio e boisé. Al sapore è secco, sapido, caldo, molto tannico, discretamente pieno e continuo. Al retrogusto si avverte la nota fruttata e la sensibile astringenza. Considerazioni: un po' disarmonico per sensibile tannicità. E' ottenuto da uve negroamaro e malvasia nera di Lecce. Vinificazione tradizionale con macerazione di 6-8 giorni a temperatura controllata. Affinamento: circa 6 mesi in barriques. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 7,20 (prezzo sorgente euro 4,00).

Valutazione di Tigulliovino: 11/20 (@)

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