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Sciarabbà Primitivo Salento Igt 2004

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Primitivo
Lotto : 130235
Prezzo sorgente : 8,20 euro

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino molto carico con tonalità violacea. All'olfatto si presenta intenso e persistente, ampio, fine, con sentori fruttati ( vi si coglie mora, mirtillo e melagrana maturi), speziati (cannella e macis) e, lieve, di cacao. Il tutto su fondo boisé. Al sapore è secco, sapido ma morbido, caldo, pieno e di molta persistenza. Nette al retrogusto, le percezioni fruttate, speziate e boisé. Considerazioni: è ottenuto da vitigni di 20 anni, con una resa in uve per ettaro di 80 quintali. Vinificazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in barriques d'Allier nuove per 6 mesi, e almeno 1 mese in bottiglia. Sciarabbà in dialetto è il calesse per uso agricolo. Evoluzione: giovane ma già di buona armonia. Prezzo medio in enoteca 14 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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