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Greco di Tufo Doc Novaserra 2001

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 12,5
Lotto : 2542C1036
Vitigni : Greco 100%

Vino dal bel giallo paglierino carico, limpido.Al naso, abbastanza intensi, emergono sentori di fiori bianchi e gialli anche se con meno vigore che nel Fiano Radici della stessa azienda. In bocca prevale nettamente la sensazione morbida pur se l'acidità non è del tutto assente. L'utilizzo dei piccoli legni in fase di fermentazione, dona a questo vino una lieve nota di vaniglia appena percettibile e assolutamente non fastidiosa. Peccato per la scarsa acidità (tra l'altro insolita stranezza per questo vitigno), che rende un poco stanca la beva e non invita particolarmente a ricolmare il calice. Lo trovate in enoteca intorno ai 10/11 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 12/20 (@@)

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