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Fiano di Avellino Doc More Maiorum 1998

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Lotto : 190/273
Vitigni : fiano 100%

Questo Fiano di 4 anni matura 6 mesi in botti di rovere ed affina per ben 30 mesi in bottiglia. Il legno è ben presente sia all'aspetto olfattivo, insieme a pesca gialla, miele e vaniglia, che al gustativo, ma è ben dosato e le sensazioni sono senz'altro ammorbidite dal lunghissimo (per un bianco) affinamento in bottiglia. La veste è di un bel giallo paglierino carico con lievi riflessi dorati che, ossigenato nel calice presenta accentuata consistenza. In bocca è presente una buona vena acida che riesce a bilanciare egregiamente la grande morbidezza di questo vino (appena prevaricante, gli costa un punto in piacevolezza di beva). Il legno si avverte ancora in modo distinto ma giova alla valutazione il fatto che esso è ben amalgamato con il frutto, senza prevaricazioni.  Vino di buon livello e di discreta importanza.Prezzo medio in enoteca : 17/18 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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