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Fiano di Avellino Docg Vigna della Congregazione 2004

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Fiano
Lotto : 051 - Bollino Docg Serie AAA n° 04550161
Prezzo sorgente : 10 euro

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto si presenta intenso e persistente, ampio, fine, con sentori di fiori di biancospino e di acacia, e di mandorla e nocciola fresca. Al sapore è secco, fresco, molto sapido, caldo, pieno e di buona continuità. Al retrogusto spiccano le note floreali e la grande sapidità. Considerazioni: ottimo vino. Scelta e vendemmia oculata delle uve, fermentazione a temperatura controllata e lunga maturazione in acciaio. Evoluzione: giovane ma già discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: tra i 16 e i 17 euro la bottiglia, ben spesi. Davvero a un soffio dal nostro massimo riconoscimento.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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