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Arçentarie Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay 2006

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 107 - Bottiglie prodotte: 5.000.

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino. All'olfatto si presenta discretamente intenso e persistente ma lievemente pungente, con sentori fruttati e di umori boschivi. Al sapore è secco, molto sapido, caldo, pieno e continuo con fondo sensibilmente amarognolo. Al retrogusto si avvertono le note sapida e amara. Considerazioni: un po' disarmonico per poca freschezza e l'amaro. E' ottenuto da scelte uve omonime del vigneto Frait di Faedo, vinificate rigorosamente in bianco, con fermentazione a temperatura controllata in botti d'acciaio inox. Affinato alcuni mesi in botti d'acciaio ed in bottiglia. Evoluzione: pronto Prezzo medio in enoteca: euro 8,82 (prezzo sorgente euro 4,90).

Valutazione di Tigulliovino: 12/20 (@@)

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