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Colli Martani Doc Grechetto 2005

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Grechetto
Lotto : 6039
Prezzo sorgente : 5,80 euro

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino vivo. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, con sentori floreali e fruttati (vi si coglie fiori di biancospino, mela golden e mandorla). Al sapore è secco, fresco, molto sapido, caldo, pieno e di ottima persistenza. Al retrogusto spicca la sapidità e le note fruttate. Considerazioni: è ottenuto dalle uve dell'antico vitigno umbro che, da sempre, compone in parte l'Orvieto. Vinificazione: pressatura delle uve con pressa a polmone e fermentazione del mosto a temperatura controllata. Affinamento: alcuni mesi in botti d'acciaio inox. Evoluzione: giovane ma di buona armonia. Intorno ai 10 euro in enoteca.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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