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Collio Doc Pinot Grigio 2005

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Pinot Grigio
Lotto : 06/60
Prezzo sorgente : 5,90 euro

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. All'olfatto si presenta intenso e persistente, abbastanza fine, con sentori floreale-fruttati e, lieve, di pepe e macis. Al sapore secco, poco fresco ma sapido, caldo, pieno e continuo. Al retrogusto: le note fruttate e speziate. Considerazioni: un po' stucchevole. E' ottenuto da scelte uve della vigna Sottomonte di 20 anni, pressate sofficemente e fatte fermentare a temperatura controllata. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 10,62 (prezzo sorgente euro 5,90).

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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