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Grifo Rosso Colline Lucchesi Doc 2004

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto G2 06 - Bollino del Consorzio n° 630082 - Bottiglie prodotte: 2.100.

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico, con orlo leggermente granato. All'olfatto si presenta molto intenso, persistente, fine, ampio, con sentori d'iris appassito, mora, ciliegia e lampone maturi. Al sapore è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno e molto persistente. Al retrogusto spiccano la vena tannica, la nota fruttata e liquirizia. Considerazioni: ottimo vino. Ottenuto da scelte uve sangiovese (75%), canaiolo, ciliegiolo e malvasia nera, diraspate e pigiate, fatte fermentare a temperatura controllata in botti d'acciaio inox. Fa seguito, un affinamento di circa 20 mesi in botti d'acciaio inox. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 9,90 (prezzo sorgente euro 5,50).

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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