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Vino Nobile di Montepulciano Docg Salco 1999

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Prugnolo Gentile 100%
Lotto : 02/11

Nobile di razza, affinato per il 70% in barriques di Allier e per il 30% in botti di rovere di Slavonia. La sua carica antocianica e la sua consistenza ne fanno presagire ricchezza di estratti e in effetti nel calice si presenta di un bel rosso rubino carico e fitto con riflessi granata, quasi impenetrabile, di bellissima limpidezza. Il naso è intenso e persistente, fitto e complesso, di grande profondità. Emerge, copioso e intenso, il frutto maturo con evidenti ricordi di confettura di prugne, more e marasche, anche sotto spirito. In bocca è possente, ricco e intenso, di grande persistenza gustativa: il legno si avverte in modo abbastanza evidente ma è finemente amalgamato alla polposa fruttosità, matura e intensa, anche se a nostro avviso è in parte ancora inespressa. L'ottimo nerbo acido accresce la piacevolezza di beva. E' vino importante, di grande materia ed estratti ma richiede ancora un poco di affinamento in bottiglia per goderne appieno. Il prezzo gli costa qualcosina alle impressioni generali ma siamo comunque di fronte ad un gran bel prodotto, da riassaggiare con giustificato maggior interesse tra qualche anno. In enoteca intorno ai 30 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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