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Guazza Maremma Toscana Igt 2005

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Ansonica 80%, Vermentino 20%
Lotto : 06-03-161
Prezzo sorgente : 3,90 euro

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino. All'olfatto si presenta non molto intenso ma persistente, fine, con sentori netti di mela golden, cedro, pompelmo e, lieve, di macchia mediterranea. Al sapore è secco ma morbido, sapido, caldo, pieno e abbastanza continuo. Spiccano al retrogusto la nota fruttata e la sapidità. Considerazioni: è ottenuto da scelte uve ansonica (80%) e vermentino (20%) pressate sofficemente, il cui mosto è fatto fermentare a temperatura controllata. Dopo svinatura e travasi, il vino è fatto affinare in botti d'acciaio inox. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 7,00 (prezzo sorgente euro 3,90).

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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