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Morellino di Scansano Doc Bellamarsilia 2005

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Sangiovese 85%, Ciliegiolo 10%, Alicante 5%
Lotto : 06-05-122
Prezzo sorgente : 5,40 euro

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino molto intenso e vivo. All'olfatto si presenta molto intenso, persistente, fine, ampio, con sentori netti di ciliegia matura, mirtillo, pepe nero e cannella, tabacco. Al sapore è secco, sapido, molto caldo, piacevolmente astringente, di buona struttura e persistenza. Al retrogusto, spiccano le note fruttato-speziate e l'astringenza. Considerazioni: molto buono. E' ottenuto da scelte uve sangiovese (85%), ciliegiolo (10%) e alicante (5%). Vinificazione: fermentazione con macerazione per circa 14 giorni a temperatura controllata. Maturazione in botti per circa 4 mesi, di cui 3/4 in acciaio e 1/4 in cemento. Evoluzione: giovane ma già di buon equilibrio. Prezzo medio in enoteca: euro 9,75, per uno straordinario rapporto qualità / prezzo.

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

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