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Morellino di Scansano Doc Capatosta 2004

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Sangiovese 95%, Alicante 5%
Lotto : 06-07-141
Prezzo sorgente : 13,00

All'aspetto è limpido, di colore rosso cupo. All'olfatto si presenta molto intenso, persistente, fine, ampio, con sentori di piccoli frutti boschivi maturi (ciliegia, mirtillo, mora e lampone), cacao e, lieve, di cannella e chiodi di garofano. Al sapore è secco, sapido, molto caldo, giustamente astringente, di gran corpo e persistenza. Armonico. Al retrogusto, spiccano le note fruttato-speziate, la piacevole astringenza e la sapidità. Considerazioni: ottimo vino. E' ottenuto da scelte uve sangiovese (95%) e alicante (5%), pigiate e diraspate, fatte fermentare in barriques di oltre 3 anni, aperte e poste verticali. Malolattica e maturazione sono fatte in barriques di Allier di primo, secondo e terzo passaggio, per almeno un anno. Evoluzione: giovane ma già di buona armonia. Prezzo medio in enoteca: euro 23,40 (prezzo sorgente euro 13,00).

Valutazione di Tigulliovino: 19/20 (@@@@@)

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