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Chianti Classico Docg Tinìa 2003

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Sangiovese 85%, Merlot 15%
Lotto : 140705
Prezzo sorgente : 5,00 euro

Caratteristiche organolettiche - All'aspetto è limpido, di colore rosso granato carico. All'olfatto si presenta intenso e persistente, con lieve pungenza, ampio, discretamente fine, con sentori di piccoli frutti rossi boschivi maturi, avvolti in un piacevole boisé. Al sapore è secco, sufficientemente sapido, un po' astringente, caldo, abbastanza pieno e continuo. Al retrogusto, si avvertono le note fruttate e la vena tannica. Considerazioni: E'ottenuto da scelte uve di sangiovese (85%) e merlot (15%), vendemmiate a maturazione ottimale, pressate sofficemente e fatte fermentare separatamente alla temperatura di 27°c. Unione dei due vini, affinamento in barriques per 12 mesi ed altri 4 in bottiglia. Tinìa è lo Zeus etrusco. Evoluzione: giovane ma già abbastanza armonico. Prezzo medio in enoteca: Euro 9,00 (prezzo sorgente euro 5,00).

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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