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Montescudaio Doc Bianco Steccaia 2004

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Vermentino, Sauvignon
Lotto : 4
Prezzo sorgente : 5,20 euro

All'aspetto si presenta limpido e di colore giallo paglierino scarico. Al naso è intenso e persistente, abbastanza ampio, fine, con sentori fruttati ( vi si coglie pesca bianca, ananas e cedro) e di erbe aromatiche, in particolare la salvia e, lieve, di macchia mediterranea. In bocca è secco ma discretamente morbido, molto sapido, leggermente caldo, di buona struttura e persistenza. Nette al retrogusto, le note fruttate e la sapidità. Considerazioni: buon vino, prodotto con uve vermentino (in gran parte) e sauvignon. Fermentazione del mosto in acciaio inox a temperatura controllata, mentre il vino è fatto affinare 5 mesi in botti di acciaio ed altri 2 in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca : 9/10 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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