Tipologia : Rosato
Gradazione alcolica : 12
Vitigni : Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Trebbiano, Malvasia e piccole percentuali di altri vitigni a bacca rossa
Lotto : 33361
Di un bellissimo rosato chiaretto, pressoché didattico per l'impronta cromatica, scende nel calice limpidissmo e di media consistenza. Molto fine ed elegante al naso, tipico ed originale al tempo stesso, accoglie il degustatore con fragranti sentori di piccoli frutti rossi boschivi alternati a piacevoli note floreali fresche di iris appena fiorito. In bocca conquista per piacevolezza di beva: il piccolo frutto si materializza in freschissimo (d'acidità, s'intende) sciroppo d'amarene, mai stucchevole poiché perfettamente sorretto da una piacevolissima vena sapida che si innesta sul frutto rendendolo ancor più brioso. Vino semplice, senza enormi pretese, che al contempo riesce a regalare un'invidiabile condizione di equilibrio tra le proprie componenti morbido-dure con deglutizione resa ancor più morbida per via della dolce nota fruttata che ritorna anche in via retronasale. Un rosato davvero ben eseguito ad un prezzo ragionevole : lo trovate in enoteca intorno ai 7 euro.
Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)
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