Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Chianti Docg 2002

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Sangiovese, Canaiolo
Lotto : 07/04/IV

Alla valutazione del colore, mette in mostra un bel rosso rubino fitto, di buona limpidezza e buona consistenza. Al naso è ottimo l'impatto fruttato che regala al degustatore negli istanti immediatamente seguenti l'apertura, con sentori di viola lievemente appassita, ciliegia matura, accompagnati da note balsamiche e resinose dovute ai recipienti d'affinamento più che ai vitigni in uvaggio. In bocca rivela buona corrispondenza con le impressioni fruttate riscontrate all'olfattivo, peccato solo per l'evidente nota alcolica un poco scomposta rispetto alle altre componenti. Nota alcolica cui non pone freno un tannino verde, acuito dalle sensazioni resinose ed amaricanti provocate dal legno. Il risultato, al gustativo, è di un libro ancora un po' slegato e quindi non del tutto equilibrato. Il problema, a nostro avviso, non è tanto sa ascriversi al passaggio in legno - eseguito piuttosto correttamente - quanto al tipo di legno utilizzato, o all'estrema giovinezza del legno stesso. Il prezzo in enoteca, si attesta intorno agli 11/12 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 12/20 (@@)

Letto 3348 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti