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Solivagus Toscana Igt Rosso 2004

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Sangiovese 50%, Syrah 50%
Lotto : 20-07 R
Prezzo sorgente : 10,63 euro

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico con nuance violacea. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, sufficientemente fine, con sentori di piccoli frutti rossi maturi, cacao, ginepro e, lieve, boisé. Al sapore è secco, sapido, caldo, tannico, pieno e discretamente continuo. Al retrogusto si evidenziano la nota fruttata e l'astringenza. Considerazioni: un po' disarmonico per poca morbidezza. E' ottenuto da scelte uve sangiovese (50%) e syrah (50%) di vitigni di 8 anni con una resa di 40 quintali per ettaro, pressate sofficemente e fatte fermentare per 20 giorni a temperatura controllata. Affinamento: 12 mesi in barriques. Evoluzione: quasi pronto, ma può tenere altri 4-5 anni. Prezzo medio in enoteca: euro 19,14 (prezzo sorgente euro 10,63).

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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