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Donna Lucia Puglia Igt Sangiovese 2006

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 02.

All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico con orlo granato scuro. All’olfatto si presenta intenso e persistente, ampio, fine, con sentori fruttati di more e ciliegia mature, cannella, chiodi di garofano, e lievi di tamarindo, carruba e tostato. Al sapore è secco, sapido, piacevolmente astringente, caldo, pieno e persistente. Al retrogusto: note fruttata, speziata e boisé.
Considerazioni: buon vino. E’ ottenuto da scelte uve sangiovese da agricoltura biologica, con resa per ettaro di 90 quintali. Vinificazione: le uve diraspate e pigiate, sono fatte fermentare per 10 giorni a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino è affinato in barriques e, alcuni mesi, in bottiglia.  Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 13,00 (prezzo sorgente € 7,20).

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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