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Rogerius Toscana Igt Rosso 2003

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 2
All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino con orlo granato. All’olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, discretamente fine, con sentori di frutti rossi maturi e pepe nero. Al sapore è secco, poco fresco ma sapido, caldo, un po’ astringente, pieno e persistente. Al retrogusto: vena tannica e nota fruttato-speziata.
Considerazioni: è ottenuto da scelte uve sangiovese e canaiolo di vitigni di oltre 30 anni, con resa di 60 quintali per ettaro. Vinificazione: le uve diraspate e pigiate, fermentano a lungo a temperatura controllata con parziale “governo” alla toscana. Dopo la malolattica in botti di rovere grandi e piccole, il vino matura per 18 mesi in botti grandi e barriques di rovere. Segue un affinamento di qualche mese in bottiglia.  Evoluzione: quasi pronto.  Prezzo medio in enoteca: € 14,50 (prezzo sorgente € 8,00).

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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