Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Cirò Doc Rosso Classico Superiore Liber Pater 2006

Cantine Vincenzo Ippolito

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 1743

All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino tendente al granato. All’olfatto si presenta intenso e persistente, abbastanza fine, con sentori di confettura di mora, ciliegia e mirtillo, e lievi di tamarindo e boisé. Al sapore è secco, sapido, delicatamente caldo, un po’ astringente, discretamente pieno e continuo. Al retrogusto: l’astringenza e nota fruttata.
Considerazioni: è ottenuto da scelte uve gaglioppo diraspate e pigiate, fatte fermentare a lungo macerando con le vinacce, a temperatura controllata. Seguono travasi, malolattica e affinamento di 8 mesi in barriques.  Evoluzione: giovane ma già abbastanza armonico.  Prezzo medio in enoteca: € 6,65 (prezzo sorgente € 3,70).

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

Letto 4259 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti