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Terre Fonde Toscana Igt Rosso 2006

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 01/07
Bottiglie prodotte: 10.000

All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico. All’olfatto si presenta abbastanza intenso e persistente, discretamente fine, con sentori fruttati di piccoli frutti rossi maturi, pepe nero e mandorla tostata. Al sapore è secco, poco fresco ma sapido, astringente, caldo, abbastanza pieno e continuo, con fondo amarognolo. Al retrogusto: vena tannica, fruttato e nota vegetale.
Considerazioni: è ottenuto da scelte uve sangiovese 50%, cabernet sauvignon 20%, merlot 20% e syrah 10%, diraspate, pigiate e fermentate a temperatura controllata. Affinamento: 6 mesi in botti d’acciaio e 8 mesi in bottiglia.
Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 11,15 (prezzo sorgente € 6,20).

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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