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Oltrepò Pavese Doc Pinot Nero Tinterosse 2006

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 10308
Fascetta Doc AOO 99776202
Bottiglie prodotte: 3.000

All’aspetto è limpido, di colore rosso granato. All’olfatto si presenta di buona intensità e persistenza, dall’ampio fruttato cha va dal lampone alla ciliegia durona maturi, alla nota speziata del pepe nero. Al sapore, alla sapidità iniziale, fa seguito la percezione pseudotermica dell’alcol e la vena astringente, che non coprono la carente acidità fissa. Per il resto, discreti corpo e continuità. Al retrogusto: sapidità e nota fruttata.

Note: è ottenuto da scelte uve omonime fatte fermentare con macerazione per almeno 12 giorni, con rimontaggi giornalieri. Segue la maturazione in barrique per 6 mesi, e l’affinamento d’altri 3 in bottiglia. E’ pronto da degustare.
Prezzo medio in enoteca: € 14,40 (prezzo sorgente € 8,00).

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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