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Cabernet Franc Marca Trevigiana Igt 2007

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto 0508
Caratteristiche organolettiche - All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico con orlo violaceo. All’olfatto si presenta intenso, persistente, fine e franco, con sentori varietali e di peperone verde, lampone, marasca e lieve di liquirizia. Al sapore è secco, fresco, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno e discretamente persistente. Al retrogusto: note fruttata e varietale.
Considerazioni: è ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di circa 30 anni, diraspate e pigiate, fatte fermentare per 8 giorni con macerazione sulle vinacce. Segue affinamento in botti d’acciaio inox.  Evoluzione: giovane Prezzo medio in enoteca: € 7,00 (prezzo sorgente € 3,90)

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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