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Barbera d'Asti Doc Superiore Porlapà 2004

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 08/06

All’aspetto è limpido, di colore rubino carico. Al naso è intenso, persistente ed ampio, con netti sentori di ciliegia, mora, mirtillo e prugna mature, e piacevolmente boisé. In bocca è pieno ma snello, persistente, con note di freschezza e astringenza armonizzate dalla morbida e calda presenza dell’alcol. Retrogusto: nota fruttata e di liquirizia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 23,00 (prezzo sorgente € 12,80).

Note: Ottimo vino. E’ ottenuto da scelte uve omonime del Bricco Quaglia, diraspate e pigiate sofficemente, fatte fermentare con macerazione per 8 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina in barriques per 18 mesi.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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