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Picciotto Sicilia Igt Grillo 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Grillo
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% 
Lotto 0208

Alla vista è cristallino, di colore paglierino dorato. Al naso è intenso e persistente, con sentori fruttati di mela, pesca e agrumi, e lievi di crosta di pane e balsamico. In bocca è secco ma morbido, caldo, pieno e continuo, con fondo amarognolo. Retrogusto: mandorla tostata. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 9,90 (prezzo sorgente € 5,50).

Note: Ottenuto da scelte uve omonime diraspate e pigiate, il cui mosto è fatto fermentare in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Affinato in silos d’acciaio.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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