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Sicilia Igt Nero d'Avola 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nero D'Avola - Bottiglia: 75 - Alcol: 14% - Lotto 8008

Alla vista è limpido, di colore rubino carico. Al naso è intenso e persistente, opulento, con sentori fruttati di lampone e ciliegia, tabacco e vegetale. In bocca è secco, sapido, leggermente astringente, pieno e continuo. Retrogusto: astringente e fruttato. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 5,40 (prezzo sorgente € 3,00).

Note: Ottenuto da scelte uve omonime diraspate e pigiate, fatte fermentare macerando per 8-10 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata (24°c). E’ affinato 6 mesi in botti d’acciaio inox.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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