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Traminer Venezia Giulia Igt 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Traminer  - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13%
Lotto 12808 - Bottiglie prodotte: 5.000

Alla vista è cristallino, di colore paglierino intenso. Al naso è intenso e persistente, fine, con sentori di rosa e pesca gialla, miele d’acacia ed umori boschivi. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, delicatamente caldo, discretamente pieno e continuo. Retrogusto: note floreale e fruttata.

Note: Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 11 anni diraspate, fatte macerare per qualche ora a temperatura ambiente, e poi pressate sofficemente. Il mosto dopo la decantazione è fatto fermentare in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue un affinamento di 6 mesi sulle fecce fini. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 9,35 (prezzo sorgente € 5,20).

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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