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Alarico Terre del Crati Igt Rosso 2008

di Commissione di TigullioVino

 Vitigno: Nerello Cappuccio, Mascalese - Bottiglia: 75 - Alcol: 14,5%
Prezzo sorgente € 7,00 - Lotto 08 Bottiglie prodotte: 5.000

All’aspetto è limpido, di colore rubino molto carico con orlo violaceo. All’olfatto si presenta intenso, persistente, fine, ampio, con sentori di confettura di piccoli frutti rossi boschivi (mirtillo e ciliegia durona maturi) e lievi di iris appassito, cotognata ed eucalipto. Al sapore è secco, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno e continuo. Al retrogusto: la vena tannica e le note fruttata, speziata e balsamica.

Considerazioni: Ottimo vino. E’ ottenuto da scelte uve nerello cappuccio e mascalese da agricoltura biologica diraspate e pigiate, fatte fermentare tre settimane con l’aggiunta di lieviti selezionati in botti d’acciaio inox a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura alcuni mesi in barriques ed altri cinque bottiglia. Evoluzione: giovane ma già abbastanza armonico. Prezzo medio in enoteca: € 12,60.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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