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Tosco Magno Toscana Igt Rosso 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Prezzo sorgente: € 7,90
Lotto 0109 - Bottiglie prodotte: 2.000

All’aspetto è limpido, di colore rubino. All’olfatto si presenta intenso e persistente, un po’ chiuso, con leggeri sentori di piccoli frutti rossi boschivi. Al sapore è secco, sapido, molto astringente, caldo, pieno e continuo. Al retrogusto: nota tannica e fruttata.

Considerazioni: Ottenuto da scelte uve sangiovese da agricoltura biologica, diraspate e pigiate, fatte fermentare per circa 3 settimane on botti d’acciaio a temperatura controllata. Dopo la malolattica, il vino matura per 7 mesi in botte di rovere. Evoluzione: Giovane. Prezzo medio in enoteca: € 14,20.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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