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Kheirè Sicilia Igt Grillo 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Grillo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto 0914 - Prezzo sorgente: € 7,70

Alla vista è cristallino, di colore giallo paglierino. Al naso è intenso e persistente, fine, con sentori di cedro, melone e pompelmo, e lieve di macchia mediterranea. In bocca è secco, fresco, sapido, minerale, delicatamente caldo, pieno e continuo. Retrogusto: sapidità e note fruttata e minerale.

Note: Ottenuto da scelte uve omonime diraspate e pigiate, il cui mosto è fatto fermentare in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue una permanenza sur lies per circa 4 mesi. E’ affinato 2 mesi in bottiglia. Il nome Kheirè in greco significa Benvenuto. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 13,85.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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