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Sicilia Igt Nero d'Avola 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nero d'Avola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14%
Prezzo sorgente: € 8,90 - Lotto 0823

Alla vista è limpido, di colore rubino molto carico con orlo violaceo. Al naso è intenso e persistente, fine, con sentori fruttati di mora e lamponi macerati e lieve di tamarindo. In bocca è secco, sapido, caldo, piacevolmente astringente, pieno e persistente. Retrogusto: vena tannica e nota fruttata.

Note: Ottenuto da scelte uve omonime diraspate e pigiate, fatte fermentare a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è maturato 6 mesi in barriques e affinato altrettanti mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 16,00.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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