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Segreante Syrah Sicilia Igt 2005

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Syrah - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto 0507 - Prezzo sorgente. € 8,90

Alla vista è limpido, di colore rubino cupo. Al naso è intenso e persistente, fine, con sentori di piccoli frutti rossi boschivi come mora, ciliegia durona e mirtillo, e lieve di macchia mediterranea e cannella. In bocca è secco ma morbido, sapido, caldo, leggermente tannico, pieno e persistente. Retrogusto: vena tannica e note fruttata e speziata.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime diraspate e pigiate, fatte fermentare a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è maturato 12 mesi in barriques e affinato un anno in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 16,00.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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