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Colli Berici Doc Merlot 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 04-08 
Bottiglie prodotte: 1300 - Prezzo sorgente: € 3,50

Alla vista è limpido, di colore rubino con orlo violaceo. Al naso è intenso e persistente, fine, con sentori fruttati di ciliegia durona e lampone, e lieve cannella. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, giustamente tannico, discretamente pieno e continuo. Retrogusto: vena tannica, sapidità e nota fruttata.

Note: Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 8 anni, diraspate e pigiate, fatte fermentare con macerazione breve sulle bucce. Dopo la malolattica, il vino affina 4-5 mesi in botti d’acciaio inox. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 6,30.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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