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Colli Berici Doc Merlot 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 07-08
Bottiglia prodotte: circa 1.250 - Prezzo sorgente: € 3,40

Alla vista è limpido, di colore rubino carico. Al naso è abbastanza intenso, persistente, con sentori fruttati di lampone e mirtilli, e lieve di erbaceo. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, poco tannico, discretamente pieno e continuo con fondo un po’ amaro. Retrogusto: nota fruttata ed erbacea.

Note: Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di circa 9 anni, diraspate e pigiate, fatte fermentare a 30°c in botti d’acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è maturato 3-4 mesi in botti d’acciaio, e affinato 2 mesi in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 6,10.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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