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Creto de' Betti Toscana Igt Bianco 2008

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Bottiglie prodotte: circa 3.000
Vitigno: uve Chardonnay 70% Trebbiano 30% - Prezzo sorgente: € 4,00

Alla vista è cristallino, di colore paglierino vivo. Al naso è abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori fruttati di pera e mela e, lieve, d’agrumi. In bocca è secco, fresco, molto sapido, delicatamente caldo, pieno e continuo, con fondo amarognolo. Retrogusto: spiccano le note sapide e fruttate.

Note: Ottenuto da scelte uve chardonnay 70% e trebbiano 30% diraspate e pigiate, il cui mosto è fermentato per 20 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata.  Maturazione del vino per 6 mesi in botti d’acciaio e, successivo affinamento in bottiglia, per altri due. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 7,20.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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