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Sicilia Igt Merlot 2006

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di Commissione di TigullioVino

 Vitigno: Merlot - Bottiglia: 75 - Alcol: 14% - Lotto: 0929 - Prezzo sorgente: € 4,50

Alla vista è limpido, di colore rubino carico. Al naso è abbastanza intenso, persistente, sufficientemente fine, con sentori fruttati di mirtillo e mora. In bocca è secco, poco fresco, sapido, tannico, pieno ma poco continuo, con fondo amaro. Retrogusto: astringente con nota fruttata.

Note: Un po’ disarmonico. Ottenuto con scelte uve omonime diraspate e pigiate, fatte fermentare macerando con lieviti selezionati, per circa 12 giorni a 22-24°c. Seguono la maturazione in botti d’acciaio inox, e affinamento in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 8,10.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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