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Combination Colli di Salerno Igt Rosso 2006

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Aglianico, Merlot - Bottiglia: 75 - Alcol: 13,5% - Prezzo sorgente: € 8,30

Alla vista è limpido, di colore rubino molto carico. Al naso è molto intenso, persistente, fine con lieve pungenza, con sentori di mirtilli, more, lamponi e corbezzoli maturi e macerati, e lieve d’erbaceo e cannella. In bocca è secco, fresco, sapido, giustamente astringente, caldo, pieno e persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica, sapidità e note fruttata e speziata.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve aglianico e merlot di vitigni di 35 anni d’età con resa di 60 quintali per ettaro. Vinificazione: diraspatura e pigiatura separata delle uve, fermentazione in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Assemblaggio dei vini, cui seguono la maturazione di 16 mesi in botti di rovere, 8 mesi in acciaio e l’affinamento di 10 mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto.
Prezzo medio in enoteca: € 14,95.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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