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Piemonte Doc Chardonnay Monsieur 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Chardonnay - Bottiglia: 75 - Alcol: 14% - Lotto 13071
Bottiglie prodotte: 1500 - Prezzo sorgente: € 5,00

Alla vista è cristallino, di colore paglierino con lievi riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, ampio, con sentori di pompelmo, buccia d’arancia candita, e lieve boisé e banana. In bocca è secco, sapido, con lievissima astringenza, caldo, di buon corpo e persistenza, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata e boisé.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 7 anni diraspate e pigiate, il cui mosto ha fermentato per 2 mesi in barriques nuove. Maturazione del vino per 4 mesi in barriques, seguito da altri 6 d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane da già discretamente armonico.
Prezzo medio in enoteca: € 9,00.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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