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Moscato d'Asti Docg 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Moscato d'asti - Bottiglia: 75 - Alcol: 5% - Lotto 1608
Bottiglie prodotte: 4500 - Fascetta Docg AAC 06391273 - Prezzo sorgente: € 5,00

Alla vista e cristallino, di colore paglierino molto scarico con riflessi verdolini, con buona effervescenza. Al naso è intenso e persistente, fine, aromatico, con sentori di pesca bianca, fiori di zagara, arancia e limoncello. In bocca è equilibratamente dolce, fresco, sapido, leggero ma di molto equilibrio e persistenza. Retrogusto: sapidità e note fruttata e di miele.

Note: Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni dell’età media di 15 anni con resa di 85 quintali per ettaro, diraspate e pigiate. Dopo che il mosto ha fermentato in autoclave per 10 giorni, il vino è rimasto 45 giorni sulle fecce di fermentazione. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 9,00.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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