Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Argine Emilia Rosso Igt 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigni:  Malbo gentile 60%, Merlot 25%, Sangiovese 15% - Bottiglia: 75 cl
Alcol: 13,5% - Lotto 09029 - Bottiglie prodotte: 7.000 - Prezzo sorgente: € 5,20

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo violaceo. All’olfatto si presenta abbastanza intenso e persistente, sufficientemente fine, con sentori fruttati di ciliegia e mora mature e macerate, e lieve di lampone e vegetale. Al sapore è quasi secco per residui zuccherini, sapido, tannico, pieno e persistente. Retrogusto: note tannica e fruttata.

Note: Un po’ disarmonico per astringenza. Ottenuto da scelte uve malbo gentile 60%, merlot 25% e sangiovese 15%, con resa di circa 60 quintali d’uva per ettaro, diraspate e pigiate, fatte fermentare con lieviti selezionati per una settimana in botte d’acciaio inox, con 4 rimontaggi al giorno. Al vino svinato, volutamente, non è stata fatta fare la fermentazione malolattica. Seguono la chiarifica con albumina e l’imbottigliamento. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 9,40.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

Letto 3690 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti