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Piedirosso Doc Notaro 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Piedirosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 268 
Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente: € 5,00

Alla vista è limpido, di colore rubino intenso con orlo violaceo. Al naso si presenta poco intenso, discretamente persistente, sufficientemente fine, con sentori fruttato maturo e vegetali, e lievi di tostato, tabacco e tamarindo. In bocca è secco, fresco, sapido, tannico, caldo, discretamente pieno e continuo, con fondo amaro. Al retrogusto: vena astringente e note fruttata e vegetale.

Note: Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 6 anni situati ai piedi del Monte Taburno nel comune di Dugenta, diraspate e pigiate, fatte fermentare e macerare a 25°c con tre rimontaggi al giorno. Il vino è affinato in botti d’acciaio inox. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 9,00.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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