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Fiano di Avellino Docg 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Fiano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 17204 - Prezzo sorgente: € 6,50

Alla vista è cristallino, di colore paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso si presenta discretamente intenso e persistente, fine, con sentori fruttati di nocciola e mandorla, e lieve di melone. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, delicatamente caldo, pieno e continuo, con fondo minerale ed amarognolo. Al retrogusto: note sapida, amarognola e fruttata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime diraspate e pigiate, di vitigni con resa di 80 quintali per ettaro, il cui mosto ha fermentato circa 3 mesi a 6-8°c in botti d’acciaio inox. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 11,70.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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