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Gavi del Comune di Gavi Docg 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto 0609
Fascetta Docg AAC 09765850 - Prezzo sorgente: € 5,00

Alla vista è cristallino, di colore paglierino molto scarico. Al naso si presenta delicato ma persistente, discretamente fine, con sentori fruttati di pesca bianca, mela renetta e lieve vegetale. In bocca è secco, molto fresco e sapido, di corpo leggero, sufficientemente persistente con fondo amaro. Al retrogusto: sensibile sapidità e note amara e fruttato-vegetale.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve cortese di vitigni con resa di 65 quintali per ettaro, pressate sofficemente, il cui mosto ha fermentato in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. E’ stato affinato in botti d’acciaio inox. Evoluzione: pronto.
Prezzo medio in enoteca: € 9 euro

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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