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Cisterna Doc Giuvanin del Furt 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto CA0709
Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 4,00

Caratteristiche organolettiche - Alla vista è limpido, di colore porpora. Al naso si presenta poco intenso ma sufficientemente persistente e fine, con sentori fruttati di mora e mirtillo maturi e macerati. In bocca è secco, poco fresco, sapido, caldo, appena tannico, discretamente pieno e continuo. Al retrogusto: nota fruttata.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve croatina di vitigni di 20 anni. Vinificazione: fermentazione tradizionale con media macerazione delle vinacce a cappello libero. Seguono la fermentazione malolattica ie l’affinamento in botti d’acciaio inox. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 7,20.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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